SunWines - Kvalitné vína z celého sveta
obchod@sunwines.sk
Veľkonecpalská 93,
Prievidza
Po-Pia
07:00-15:30
+421 905 327 283
+421 917 147 323

Vinárstvo Santa Ema (1956)

Čilské vína s 90 a viac bodmi z trvalo udržateľného vinárstva

Vinárstvo Santa Ema založil v roku 1956 Pedro Pavone-Voglino, vinár pôvodom z Talianska, s víziou vyrábať tie najlepšia fľašové vína. Pre založenie svojho vinárstva si Pedro Pavone-Voglino vybral údolie Maipo v Čile, ktoré ho počas jeho ciest po "novom svete" úplne uchvátilo pre rozmanitosť tamojšie prírody a kvalitu pôdy pre produkciu vín. Vinárstvo Santa Ema sa stalo pre rodinu srdcovou záležitosťou, a tak sa najstarší syn Pedra Pavone-Voglina, Felix Pavone Arbe, rozhodol kráčať v šľapajach svojho otca. Felix Pavone Arbe otcovu myšlienku ďalej rozvíjal a začal vyhľadávať ďalšie oblasti vhodné pre pestovanie vybraných odrôd viniča od pohoria Ánd až po Pacifický oceán. Týmto krokom docielil ideálnych podmienok pre každú odrodu, čím vytvoril nezameniteľnú harmóniu svojich vín.

Vinárstvo Santa Ema bolo založené a stále funguje vďaka vášni a rodinnej tradícii, ktoré vinárstvu umožnili presláviť sa na domácom a zahraničnom trhu. Postupne bola Santa Ema objavená významnými štátnymi aj zahraničnými organizáciami, vyhrala mnohé ocenenia a medaily v súťažiach ako napríklad Concours Mondial de Bruxelles a získala odporúčania v prestížnych medzinárodných vinárskych časopisoch. Vína Santa Ema boli zaradené medzi 20 najlepších svetových značiek, "vinársky advokát" Robert Parker ohodnotil najlepšie z nich 90 a 91 bodmi. Vinárstvo je tradične oceňované pre svoju etiku, environmentálnu a spoločenskú zodpovednosť. Pre Santa Emu napriek tomu zostáva najdôležitejšie, že si zákazníci po celom svete vážia prácu všetkých troch generácií, ktoré tvrdo pracovali na vývoji vysoko kvalitných vín.

Oblasť: Cachapoal, Casablanca, Leyda, Maipo, Pirque
Nadmorská výška: Cachapoal (600 m n.m), Casablanca (300 m n.m.), Leyda (300 m n.m.) Maipo (400-800 m n.m.)
Plocha viníc: 500 ha
Maximálna produkcia: 3.5 milióná fliaš
Podnebie: veľmi rôznorodé – od teplého a suchého na severe až po chladné a veterné na juhu
Zrážky: Cachapoal (340 mm/rok), Casablanca (540mm/rok), Leyda (600 mm/rok), Maipo (315 mm/rok)
Pôda: Cachapoal (ílovitá pôda), Casablanca (piesočno-ílovitá), Maipo (kamenitá), Leyda (kamenitá)