Druhy | FRANTOIO, LECCINO, CORATINA, ARBEQUINA |
Základná certifikácia | IMO (Inštitút marketingu vo Švajčiarsku) |
Max. kyslosť | 0.15 % |
Obdobie zberu | 20. apríla až 15. júna |
Metóda zberu | strojová a ručná |
Metoda extrakcia | plynulé odstreďovanie |
Certifikácia kvality | HACCP |
Charakteristika | Olivový olej intenzívnej zelenej farby a zlatistých odrazov, intenzívnych ovocných aróma čerstvo natrhaných bylín, evokujúce zelené paradajky, artičoky, zelené mandle a banány. Elegantné a atraktívne. Chuť je veľmi plná. Telo tvorí stredná a vyvážená horkosť s koreneným zakončením. Svieži a ľahký. |
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.